Helvacı meydanda başlayan şenlikler Zeytinyağlı yemek yarışması ile unutulmaz anlar yaşattı.
Yoğun katılım sağlanan yarışmada jüri üyeleri Aliağa Kaymakamı Sayın Zekeriya Güney, Garnizon Komutanı Sayın Albay Mehmet Şahin, Şef Sedat Çetiner, Şef Emrah Tütüncüoğlu yaptı. Birinciliği zeytinyağlı yaprak sarması ile Yüksel Baylan kazandı.
Daha sonra Kaymakam Sayın Zekeriya Güney, Tarım ve Orman Bakanlığı Aliağa İlçe Müdürü M. Selim Aksakal, Aliağa Belediye Başkan Yardımcısı Mesut Öztürk, Garnizon Komutanı Sayın Albay Mehmet Şahin zeytin hasadına gitti. En verimli şekilde zeytin toplama şekilleri hakkında bilgi alındı. Hasat sonrasında ise Helvacı’nın köklü zeytinyağı üreticilerinden Aras Zeytinyağı fabrikasına gidilerek zeytinyağı tadımı yapıldı.
Aras Zeytinyağı fabrikası yetkilisi Ragıp Aras” Tarım ve Orman bakanlığının kırsal kalkınma destekleri kapsamında aldığımız hibe ile fabrikamızın kapasitesini günlük 40 tondan 150 tona çıkarmanın mutluluğunu yaşıyoruz. dört kuşak boyunca kalite ve doğallıktan ödün vermeden hizmet vermeye devam ediyoruz. Zeytinyağı tutkumuzu yeni bir seviyeye taşıyarak fabrikamızın makinelerini yeniledik ve üretim kapasitemizi arttırdık.
Bu yıl açıklanan tahmini rekolte verilerine göre 475 bin ton zeytinyağı üretimi bekleniyor. O nedenle üreticiye çok iş düşmekte.
Modern teknolojiyle donatılmış yeni makinelerimiz sayesinde, zeytin tanelerini en kısa sürede işleyerek en doğal ve besleyici haliyle sofralara ulaştırıyoruz.
Yeni sezonla birlikte, zeytinlerin ilk hasat zamanından itibaren soğuk sıkım yöntemini kullanarak elde ettiğimiz yağlarımız, yüksek antioksidan, E vitamini ve düşük asidik yapısıyla fark yaratıyor.
Zeytinyağlarımız, sağlık dostu özellikleri ile bilinirken, lezzeti ve doğal yapısı ile de her sofranın vazgeçilmezi olmayı sürdürüyor. Geleneklerimizden aldığımız güçle, zeytinyağı üretimindeki kalite standartlarımızı her geçen gün ileriye taşıyoruz.
Bu yeni dönemde, hem üretim kapasitemizi artırmanın hem de zeytinyağımızın kalitesini daha geniş kitlelerle buluşturmanın mutluluğunu yaşıyoruz.
Keyif ile geçen Hasat şenliklerini düzenleyen Aliağa İlçe Tarım ve Orman Müdürü Sayın Selim Aksakal ve kıymetli ekibine teşekkür ederim. Zeytinyağının Her damlası emek, her tanesinde doğa saklı.. “ dedi.