Büyükşehir Modern Mezbahaları ile Güvenilir Hizmet Veriyor

Muğla Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı modern teknolojiye sahip ve ISO
22000:2018 Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetim Sistemi kapsamında gerçekleşen
tüm denetimlerden başarıyla geçen Menteşe, Marmaris, Milas ve Fethiye
Mezbaha Tesisleri vatandaşlara kaliteli, güvenli ve standartlara uygun hizmet
vermek için çalışmalarını ara vermeden sürdürüyor.

Vatandaşlara gıda güvenliği, hijyen standartlarında en iyi hizmeti vermek için
çalışan Büyükşehir Belediyesi mezbaha tesislerinde 2014 Mart ayından 04
Aralık 2024 tarihine kadar 253 bin 359 adet hayvan kesilerek 44 milyon 116 bin
927 kg kırmızı et elde edildi.

Üretici Serkan Özdemir: “Hijyenik Ortamda Kesim Yapılıyor”
Muğla Büyükşehir Belediyesi’ne ait modern mezbaha tesislerini tercih eden
Üretici Serkan Özdemir, “Muğla Büyükşehir Belediyesi mezbaha tesislerinden
gayet memnunum. Hijyenik ortamda kesim yapılıyor ve hayvanımızı istediğimiz
zaman getiriyoruz. Etimizde soğuk havada bekliyor istediğimiz zaman alıp
gidebiliyoruz veya ekipler kendileri kapımıza kadar getiriyor. Ahmet
Başkanımıza verdiği bu hizmet için teşekkür ederiz” dedi.

Üretici Onur Durmuş: “Hayvanlarımız Güvenli Bir Şekilde Burada
Muhafaza Ediliyor”
Genç Üretici Onur Durmuş, “Muğlamızda böyle bir mezbaha olması bizleri
gururlandırıyor. Gayet hijyenik bir ortamda etlerimiz kesiliyor ve istediğimiz
zaman etimizi alabiliyoruz. Hayvanlarımızı akşamdan getiriyoruz güvenli bir
şekilde burada muhafaza ediliyor. Fiyatları da daha uygun. Başkanımız Ahmet
Aras’a bu hizmet için teşekkür ederiz” diye konuştu. Veteriner Hekim Onur Güven: “Tesislerimizin Kalite Standartlarını Her Yıl Yaptığımız Modernizasyonlar İle Arttırıyoruz”

Vatandaşların hayvanlarını hijyenik şartlarda kestikten sonra 24 saat boyunca
ücretsiz muhafaza ettiklerini kaydeden Muğla Büyükşehir Belediyesi Menteşe
Mezbaha Tesisi Veteriner Hekimi Onur Güven, “Muğla Büyükşehir Belediyesi
olarak ISO 22000 kalite belgelerine sahip mezbaha tesislerimizde faaliyete
başladığımız günden itibaren uluslararası hijyenik standartlarda 44 milyon 116
bin 927 kg kırmızı et ile hem ilimiz hem de ülkemiz gıda sektörüne büyük
oranda katkı sağlamış bulunmaktayız.

Vatandaşlarımızın hayvanlarını uygun fiyatlı ve hijyenik şartlarda kestikten
sonra 24 saat boyunca ücretsiz muhafaza edebiliyoruz. Gerekli mesleki yeterlilik
belgesine sahip personelimiz ve halkımıza hizmet ettiğimiz modern mezbaha
tesislerimizin kalite standartlarını her yıl yaptığımız modernizasyonlar ile
arttırıyoruz.” ifadelerini kullandı.

Veteriner Hekim Onur Güven: “Vatandaşımızın Kapısına Soğuk Zincir
Kırılmadan Götürüyoruz”
Kırmızı etin vatandaşın kapısına soğuk zincir kırılmadan soğuk hava araçları ile
teslim edildiğini söyleyen Veteriner Hekim Onur Güven, “Atıkları bertaraf
ederken kullandığımız çevreci yöntemler ve güneş enerji santralimiz sayesinde
çevre dostu bir üretim tarzını benimsemekteyiz. ‘Çiftlikten sofraya sağlıklı ve
güvenli gıda’ mottosuyla çıktığımız bu yolda kaliteli kırmızı etin vatandaşımızın
kapısına soğuk zincir kırılmadan soğuk hava araçlarımız ile götürüyoruz. Ahmet
Aras Başkanımızın da desteğiyle vatandaşlarımıza en iyi şekilde hizmet
vermeye çalışıyoruz.” dedi.

Başkan Aras; “Modern tesislerimiz vatandaşlarımızın emrinde”
Kıyı Ege Belediyeler Birliği ve Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet
Aras il genelinde gıda güvenliği ve kalite yönetim sistemi kapsamında
gerçekleşen tüm denetimlerden başarıyla geçen mezbaha tesisleri ile
vatandaşlara hizmet verdiklerini söyledi.

Başkan Aras; “Ülkemizin içinde bulunduğu ekonomik koşullarda ne yazık ki
vatandaşlarımızın kırmızı et tüketimi azaldı. İl genelinde vatandaşlarımızın tüm
bu olumsuzluklara rağmen sağlıklı koşullarda kesilen, kontrolleri yapılan, soğuk
hava depolarında bekletilen kırmızı ete ulaşması için Büyükşehir Belediyesi
olarak mezbahalarımız tam kapasite çalışıyor. Vatandaşlarımızın sofralarına
kadar gelen etlerin hangi ortamlarda kesildiğini görmesi, Muğla’nın böyle
tesislere sahip olduğunu bilmesi çok önemli. Modern tesislerde güvenli hizmet
anlayışı ile hemşehrilerimize hizmet vermeye devam edeceğiz.” dedi.