Nöbetçi Eczaneler
Tarım sektöründe üretimin son üç yılda ortalama binde 7 oranında gerilediğine dikkat
çeken EBSO Başkanı Ender Yorgancılar, “Tarım sektöründeki bu gelişmelerden
sanayi sektörü de olumsuz yönde etkilenmektedir. Nitekim bir taraftan gıda
sanayicilerimiz yeterli, kaliteli ve istikrarlı tarımsal hammadde bulmakta zorlanmakta
diğer taraftan da yüksek oranlı gıda enflasyonu nedeniyle yüksek ücret artışlarıyla
karşılaşmaktadır. Gelinen noktada tarım sektöründe yeterli üretim artışı sağlanması
ve bunun için de girdi maliyetlerini düşürecek yöntemler geliştirilmesi hem ekonomik
hem toplumsal hem de küresel rekabet gücü açısından kritik hale gelmiştir.” dedi.
YETERSİZ ÜRETİM
Son 35 ayda gıda enflasyonunun TÜFE enflasyonundan yüksek seyrettiğini,
hatırlatan Ege Bölgesi Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Ender Yorgancılar
“Bunun gerisinde de söz konusu dönemde tarımda üretim gerilerken nüfusun yani
talebin artmaya devam etmesi etkili olmuştur. Enflasyonla mücadelede gıda
fiyatlarının önemi artmıştır. Gıda üretimini yeterince artırmadan, gıda fiyatlarındaki
artışı tek haneye indirmeden enflasyonla mücadelede başarı sağlamak zor, hatta
imkansız. Ayrıca 85 milyonu aşan nüfusumuz yeterli ve sağlıklı beslenmesi de çok
önemli. Yine milyonlarca sığınmacı ve sayıları 50 milyonu aşan yabancı turistlerin
gıda ihtiyacının nitelikli olarak karşılanması gerekiyor. Bu nedenle tarım politikalarının
gözden geçirilmesi, beslenme açısından kritik olan ürünlere hem girdi maliyetlerinin
aşağıya çekilmesi hem de üretici gelirlerinin istikrar kazanması için doğru yöntem ve
zamanlama ile yeterli destek sağlanması gerekiyor.” diye konuştu.
İTHALATTA DİKKAT ÇEKEN ARTIŞ
Tarımdaki gelişmelerin hem doğrudan, hem de dolaylı olarak sanayi sektörünü de
olumsuz etkilediğine dikkat çeken Yorgancılar “Son üç yılda sanayi üretimi ortalama
olarak yüzde 8,5 artmıştır. Ancak bu artış gıda ürünleri sanayisinde sadece yüzde
3,8’de kalmıştır. Buna bağlı olarak da gıda sanayi ürünü ihracat artışı yüzde 14,9
düzeyinde kalırken ithalat yüzde 21 oranında artmıştır. Dolayısıyla tarımsal
üretimdeki gerileme hem gıda sanayinde yaratılabilecek katma değer ve ihracat
artışını yavaşlatmış, hem de ithalata giden dövizi artırmıştır. Bunların yanında son üç
yılda gıda fiyatlarındaki artışların da etkisiyle sanayi sektöründe reel ücretler ortalama
olarak yüzde 20,2 düzeyinde artmıştır. Ancak aynı dönemde işgücü verimliliği sadece
yüzde 1,9 oranında yükselmiştir. Dolayısıyla sanayici açısından reel işgücü
maliyetlerinde 18,3 oranında artış gerçekleşmiştir. Bu koşullar da gıda sanayi
ürünlerinin fiyatlarındaki artış da yüksek seyretmiştir. Nitekim, sadece sanayi
ürünlerinde oluşan Yurtiçi Üretici Fiyatları Endeksindeki (Yi-ÜFE) bir alt endeks olan
gıda ürünleri fiyatlarındaki artış daha yüksek oranda gerçekleşmiştir” dedi.
ALIM GARANTİLİ TARIM POLİTİKASI
Yetersiz tarımsal üretim artışı ve yüksek gıda fiyatlarının Türkiye’nin küresel rekabet
gücünü de olumsuz etkileyecek boyutlara ulaştığını vurgulayan Yorgancılar “Bu
nedenle acilen bir “Tam Tarım Sayımı” yaparak tarım sektörü ile çiftçilerimize bakış
açımızı ve de tarım politikalarını yeniden gözden geçirmek, destekleme, planlama
araçlarına daha fazla ağırlık vermek ve ürün alım garantili bir tarım politikasına
geçmek uygun olacaktır” dedi.